b7relngoom
اهلا وسهلا بكم فى منتدى بحر النجوم اتمنى المنتدى اعجبكم وتشاركو معانا باارائكم ومشاركتكم
الكنالوني  اللى خالد ابو النجا كان بيعملو لمنه شلبى 141471132
b7relngoom
اهلا وسهلا بكم فى منتدى بحر النجوم اتمنى المنتدى اعجبكم وتشاركو معانا باارائكم ومشاركتكم
الكنالوني  اللى خالد ابو النجا كان بيعملو لمنه شلبى 141471132
b7relngoom
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكنالوني اللى خالد ابو النجا كان بيعملو لمنه شلبى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خنقتونى
مشرف المنتدى العام
مشرف المنتدى العام
خنقتونى


المزاج : الكنالوني  اللى خالد ابو النجا كان بيعملو لمنه شلبى Qatary23
علم بلدى : الكنالوني  اللى خالد ابو النجا كان بيعملو لمنه شلبى Egypt_a-01
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
عدد المساهمات : 325

الكنالوني  اللى خالد ابو النجا كان بيعملو لمنه شلبى Empty
مُساهمةموضوع: الكنالوني اللى خالد ابو النجا كان بيعملو لمنه شلبى   الكنالوني  اللى خالد ابو النجا كان بيعملو لمنه شلبى I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 06, 2010 5:46 pm

المقادير
2كوب لبن 2/1 1 كوب دقيق 3بيضات سمن للتحمير 1كوب طماطم للتغطية
2/1 كيلو لحم مفروم 3ملاعق جبن رومي مبشور
الطريقة
1-يقلب اللبن مع الدقيق ويضاف اليه الملح والفلفل .
2- يخلط البيض مع الخليط السابق ويقلب جيدا بالشوكة.
3- يصفى بمصفاة ناعمة .
4-يقدح قليلا من السمن في طاسة وؤخذ من الخليط السابق قدر كبشة بحيث تملأ الطاسة على شكل قرص وترفع على النار حتى تنضج قليلا مع هز الطاسة أثناء النضج ؛ ثم تقلب في الطاسة ( كما نفعل فى الامليت) وتتركعلى النار حتى تحمر قليلا ثم تقلب حتي يحمر الوحه الاخر ثم ترفع من علي النار ؛ ثم يوضع قدر كبشة اخرى من الخليط وهكذا حتى ينتهى المقدار ( هذا المقدار ينتج 7 أقراص)
5-يوضع قليل من العصاج وسط كل قرص ويلف القرص على الحشو كالاصبع ؛ثم ترص وحدات الكنالونى فى طبق فرن أو صينية
6- يصب عصير الطماطم فوق وحدات الكنالونى كما ترش عليها مبشور الجبن الرومى
7- تدخل الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة ؛وهذا الصنف يقدم على مائدة الطعام بدلا من المكرونة أو الرافيولى
8- قد يغطى الوجه بالباشامبل ويرش بالجبن الرومى المبشور ثم يزج بالفرن حتى يحمر الوجه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكنالوني اللى خالد ابو النجا كان بيعملو لمنه شلبى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الجملة اللى تخلى اى بنت ترد عليك
» عارفين ايه اللى بيحصل للكمبيوتر بعد ما نطفيه؟؟؟
» اعرف صفات الشهر اللى اتولدت فيه ........
» عارفين شاهيستا اللى هى خنقتونى بتحل الامتحان ازاى؟؟؟؟
» كلمات البوم خالد سليم ده انا 2010 this is me

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
b7relngoom :: اسرة ومجتمع النجوم :: مطبخ بحر النجوم-
انتقل الى: